Restaurant Koch und Kellner

Speisen

Unsere aktuelle Karte

 

 

Lachsforelle 3xSellerie

Kürbisravioli Tomate Walnuß Parmesanchips

Consomme und Praline von der Ente Buchweizen

Bretonischer Steinbutt mit Lauchvariation

Zweierlei vom Kaninchen Quitte Spitzkraut

Fränkisches Wild Kerbelwurzeln Zwetschgen

Rohmilchkäseteller

Mandarine Nougat Salbei Yoghurt


Während der Mittagszeit bieten wir zusätzlich zur Speisenauswahl einen 3-Gang-Business-Lunch ab 45 Euro p.P. an.

Wir suchen:

Sous Chef

Chef de Partie

Commis de Cuisine

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